در شرایط عادی، وضعیت کیک پرس روغن پیچ باید چه باشد

کیک روغنی مارپیچی معمولی باید پوسته پوسته، در یک طرف محور مارپیچ صاف و در طرف دیگر خطوط موی زیادی باشد. اگر کیک روغنی نرم و ضعیف باشد، یا کیک روغنی بی شکل و رنگ تیره باشد، با فشار دادن با دست به قطعات کوچک تبدیل می شود که نشان می دهد مواد جنین خیلی کم است. این یعنی اضافه کردن بیش از حد آب. در شرایط معمولی بین ردیف گرد هیچ سرباره ای وجود ندارد و یا سرباره کمی وارد ردیف می شود و سرباره در ردیف ظاهر می شود، به خصوص زمانی که پرس روغن پیچ از کیک خارج می شود، عموما ورقه ای یا بلوکی است. به عنوان مثال، اگر سرباره ریز و پوسته پوسته باشد، به معنای آب بیشتر است و اگر کیک پودری باشد، به معنای آب کمتر است.